Una delle più grandi illusioni della società moderna (che comporta gravi danni al nostro benessere psico-fisico) è il fenomeno del “Multitasking”.
Con il termine “Multitasking” si intende la capacità di una persona di eseguire molteplici attività nello stesso momento e, nella nostra società del “sempre di corsa”, questa parola è diventata, erroneamente, sinonimo di qualità: più azioni riesci a svolgere contemporaneamente e più sei abile.
Guidare e parlare al telefono sgranocchiando dei cracker, fare colazione mentre controlli l’agenda o manda una e-mail. Non importa come, l’importante è fare più cose possibili nel minor tempo.
E se non sei capace di fare tutto questo diventi una persona inadatta ai ritmi moderni di una società focalizzata quasi unicamente sul lavoro. O almeno così vogliono farci credere.
C’è, però, un problema: il multitasking non esiste!
Nessuno è in grado di svolgere più compiti nello stesso momento, non siamo computer. Quello che possiamo fare è solo passare, molto velocemente, da una attività all’altra, facendo lo slalom tra le diverse incombenze e rischiando un sovraccarico di stress non indifferente.
L’unica cosa certa è che il multitasking è inutile e causa all’organismo molti danni.
Nel 2009, l’Università di Stanford ha dimostrato come la nostra mente non sia programmata per compiere più attività contemporaneamente e di conseguenza, quando ci proviamo, in genere, le facciamo tutte male. Il nostro cervello è molto più produttivo se facciamo una sola cosa alla volta!
Inoltre, cosa ancora più grave, secondo una ricerca della University of London, il multitasking ridurrebbe il nostro quoziente intellettivo proprio a causa dello stress provocato.
Come se non bastasse, e qui veniamo al nocciolo della questione, tra i danni del Multitasking c’è anche quello dell’aumento di peso! Cosa può c’entrare tutto questo con il peso?
Il collegamento è semplice: il multitasking è fonte di stress e lo stress fa ingrassare. A differenza di quello che molti sostengono, questa affermazione non è una leggenda metropolitana. In parole povere, quando il corpo è sotto stress, produce un ormone – chiamato neuropeptide Y – che rende le cellule adipose più predisposte ad accumulare il grasso.
Un sistema molto semplice può essere quello di iniziare ad evitarlo a tavola.
Quante volte ti è capitato di mangiare davanti al computer perché dovevi terminare un lavoro?
Questa è proprio una di quelle situazioni che dovresti cercare di evitare. Quando mangi in modo distratto, lavorando al pc o guardando la tv, la tua attenzione non sarà minimamente rivolta al cibo che stai assumendo o al tuo corpo che lo sta assimilando.
E questo cosa comporta?
Se vuoi migliorare la tua relazione con il cibo, sentirti gratificato ed essere in salute, è fondamentale rimuovere tutte le distrazioni dalla tavola e concentrarti solo sul tuo piatto. Quando mangi, mangia e basta!
Ecco un piccolo esercizio a cui puoi dedicarti per iniziare.
La prossima volta che mangerai:
Una volta rimosse tutte le distrazioni, concederai a te stesso il fantastico dono del cibo.
A presto, Michela
